Dependiendo de la temperatura y la variedad elegida, el proceso de micelio a frutos puede durar hasta 4 semanas. Para acelerarlo, solo puedes aumentar la temperatura y elegir genéticas conocidas por su rápido crecimiento.
Las temperaturas y la humedad ideales para obtener frutos de calidad están entre 22 y 26 grados, y entre el 85 y el 95% de humedad. También puedes obtener frutos a 18 grados, pero los resultados serán más lentos y menos satisfactorios.
Si sigues la guía, la única interacción con tu pequeño invernadero será airearlo dos o tres veces al día.
Recuerda, para cultivar setas alucinógenas, cuanto menos atención le des, más posibilidades tendrás de éxito. Confía en un impaciente ;)
Para permitir que tu spawn o inóculo produzca frutos, deberás preparar un sustrato que sea capaz de retener agua y que al mismo tiempo tenga características que lo hagan, de alguna manera, resistente a las contaminaciones.
El sustrato que uso es una mezcla de vermiculita y fibra de coco. Las cantidades dependen del tamaño del contenedor que utilices, y para facilitarte el trabajo, he añadido una calculadora interactiva aquí abajo.
Para calcular el volumen necesario puedes usar la geometría. Calcula el volumen de un paralelepípedo.
Ejemplo:
Tu monotub es de 50 cm x 30 cm y quieres un sustrato total de aproximadamente 8 cm.
Encuentra el área de la base. 50x30=1500 cm²
Luego multiplica por la altura deseada. 1500 cm² x 8 cm = 12000 cm³
1 litro = 1000 cm³, así que divide el volumen entre 1000
12000 cm³/1000 = 12 litros totales que necesitarás para alcanzar la altura deseada.
Utiliza la calculadora aquí abajo para obtener el volumen total.
Al menos la primera vez, elige una proporción de 1 a 3 entre inóculo y sustrato hidratado, como se mencionó en las páginas anteriores. Después de tu primera cosecha, siéntete libre de probar diferentes proporciones y ver cómo cambian los frutos en calidad y tamaño. Puedes probar 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 y cualquier cosa que se te ocurra. Como suelo decir, no existen recetas que sean absolutamente válidas para todos.
El sustrato está compuesto por fibra de coco, vermiculita y agua.
Pon a hervir el agua y prepara la vermiculita y el coco bien mezclados en seco, en un balde con tapa.
Una vez que el agua llegue a ebullición, viértela directamente en el balde y ciérralo.
Este proceso se llama pasteurización:
El agua a 100 grados eliminará algunos contaminantes durante 10-12 horas, justo el tiempo necesario para enfriar tu mezcla.
Te aconsejo pasteurizar el sustrato por la noche, para poder pasar al siguiente paso a la mañana siguiente.
Si tu coco proviene de una empresa agrícola o parece “sucio”, te recomiendo hervirlo durante 30 minutos o preparar la mezcla en frío, ponerla en bolsas resistentes a altas temperaturas y esterilizarla en una olla a presión.
Si deseas calcular las cantidades para tu monotub, utiliza esta tabla para tener una idea de las cantidades de sustrato que necesitas.
Recuerda que deberás añadir spawn en la proporción que prefieras:
- 1:1 muy rápido
- 1:2 rápido
- 1:3 normal
Esto aumentará el volumen total y, por supuesto, la altura.
Para concluir, coloca la mezcla de sustrato hidratado + micelio en el monotub que has preparado. Asegúrate de mezclar todo uniformemente y distribuirlo en el fondo, creando un bloque de entre 5 y 10 cm de altura. Deja un poco de coco + vermiculita separada para hacer una “capa de cobertura”, que es una capa de aproximadamente 0.5 cm de altura. No necesitas ser super preciso, 1 cm está bien también.
Hacer un sustrato más delgado lleva a producir frutos más pequeños y a perder agua más rápido. Si vives en un lugar muy seco, es mejor optar por un sustrato más alto.
Como se mencionó antes, deberás mezclar sustrato hidratado y micelio en proporción 1 a 3 (volumen). Por cada frasco/saco de micelio, deberás añadir 3 de sustrato.
Puedes mezclar todo con las manos bien limpias después de desinfectar el invernadero/contenedor con alcohol al 70%.
Una vez preparada la mezcla, rocía agua sobre la superficie con un pulverizador y cierra la caja y todos sus agujeros para no dejar entrar aire del exterior, manteniendo la humedad en su interior.
No debe estar herméticamente sellada.
NOTA IMPORTANTE Asegúrate de que la mezcla de vermiculita y coco no esté demasiado húmeda. Incluso si has seguido mi receta al pie de la letra, podrías tener coco y vermiculita diferentes, así que asegúrate de que la mezcla esté siempre a “capacidad de campo”, lo que significa que cuando la estrujas en un puño, saldrá muy poca agua.
Si no es así, estrújala a mano puño por puño después de haberla pasteurizado.
La paciencia es la herramienta clave a partir de aquí. Espera al menos una semana antes de abrir el contenedor y airearlo por primera vez.
Yo generalmente dejo reposar aproximadamente una semana antes de introducir aire en la caja, pero todo depende de la velocidad de colonización del micelio que uses y de la temperatura de la habitación en la que se encuentra.
En general, es ideal esperar hasta que el 90% de la superficie esté cubierta de micelio, pero hacerlo un poco antes no causa ningún daño.
El oxígeno y la lenta pérdida de agua de la superficie del sustrato incitarán al micelio a producir setas
Cómo cultivar hongos alucinógenos
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