Si has llegado a esta página, significa que te has cansado de comprar jeringas de esporas y has decidido dar el paso y construir una campana de flujo laminar.
Una campana de flujo laminar es una herramienta indispensable en tu laboratorio de micología, y servirá para crear un ambiente estéril para inocular cereales, trabajar con agar y mucho más. En este artículo profundizo en las líneas generales a seguir para construir una campana de flujo laminar DIY, pero si deseas comprar una, echa un vistazo a esta SAB en Amazon.
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¿Para qué sirve una campana de flujo laminar?
Una campana de flujo laminar sirve para producir un flujo de aire continuo y directo que impide la contaminación por microorganismos y partículas gracias a un filtro HEPA (High Efficiency Particulate Air) o ULPA (Ultra-Low Penetration Air).
Las campanas de flujo laminar son cruciales en muchos campos, como la microbiología, el cultivo de tejidos, la ingeniería genética, y el cultivo de hongos, garantizando aire estéril en los proyectos e investigaciones realizadas en ambientes controlados.
La campana es esencial para mantener un área estéril en tu laboratorio de micología casero.
Cómo construir una campana de flujo laminar para hongos
Para construir tu campana de flujo laminar, deberás recordar los tres puntos clave que he mencionado a continuación. Podrás adaptar esta guía a tus necesidades y materiales disponibles siguiendo estas indicaciones.
Paso 1: Elegir un Filtro
Un filtro Hepa de dimensiones 30cm x 30cm podría ser adecuado para el cultivo doméstico, pero si estás manejando bolsas de spawn grandes o más frascos, podría ser demasiado pequeño.
El filtro que buscas debe tener una eficiencia de al menos el 99.97% a 0.3 micrones, asegurando que filtre el 99.97% de los contaminantes de tamaño 0.3 micrones o inferiores.
Los filtros más grandes requieren un ventilador más potente y costoso para empujar la cantidad necesaria de aire. Un buen filtro para el cultivo doméstico o a pequeña escala comercial mide 60cm x 60cm o 120cm x 60cm.
Paso 2: Ventilador para campana de flujo laminar
Las campanas de flujo laminar utilizan típicamente un extractor centrífugo de potencia relativa a la superficie del filtro. La potencia del ventilador es esencial para garantizar un flujo de aire limpio adecuado sobre tu banco de trabajo. Una vez construida, podrás verificar que la potencia es correcta acercando un encendedor encendido al filtro en funcionamiento. La llama del encendedor debería “doblarse” a 90 grados.
Cálculo del flujo necesario
Para el cultivo de hongos, se sugiere que el aire limpio fluya sobre el banco de trabajo a una velocidad de 30 metros por minuto. Por ejemplo, un filtro de 45cm x 60cm tendrá un área de: 0.45m x 0.6m = 0.27 m².
Por lo tanto, el caudal volumétrico de aire limpio necesario es 0.27 m² x 30 m/min = 8.1 m³/min o 8.1 MCM, multiplicados por 60 minutos, equivale a aproximadamente 485 m³ por hora.
Paso 3: Construir la campana de flujo laminar
Ahora que tienes tu filtro y el ventilador, es el momento de construir la campana.
Comienza creando una estructura robusta que pueda soportar el peso del filtro y el ventilador. Utiliza materiales resistentes como el acero o la madera contrachapada. Asegúrate de que la estructura esté bien sellada para evitar contaminaciones.
Coloca el filtro en la parte frontal de la campana y el ventilador en la parte superior (yo lo he insertado lateralmente porque solo tenía el extractor de la grow box), asegurándote de que el flujo de aire esté dirigido hacia el usuario.
Conecta el ventilador al filtro utilizando un collar de transición y sella todas las conexiones para garantizar un flujo de aire laminar eficiente.
Finalmente, instala un interruptor eléctrico para controlar el ventilador y, si lo deseas, una luz LED para iluminar tu área de trabajo.
Más información sobre las campanas de flujo laminar
Yo he añadido un protector de plexiglás sobre la línea de flujo para aumentar la esterilidad de la zona, pero en mi opinión no es imprescindible si el ventilador tiene la potencia adecuada.
Si buscas más fotos y algunos consejos adicionales, he encontrado esta guía para la construcción de una campana de flujo laminar.
Para concluir, echa un vistazo al método que uso para cultivar hongos en casa.