Dependiendo de la temperatura y la variedad elegida, el proceso de micelio a frutos puede durar hasta 4 semanas. Para acelerarlo, solo puedes aumentar la temperatura y elegir genéticas conocidas por su rápido crecimiento.
Las temperaturas y humedad ideales para obtener frutos de calidad son entre 22 y 26 grados, y entre el 85 y el 95% de humedad. Podrás obtener frutos incluso a 18 grados, pero los resultados serán más lentos y menos satisfactorios.
Si sigues la guía, la única interacción con tu pequeño invernadero será ventilarlo dos o tres veces al día.
Recuerda, para cultivar hongos alucinógenos, cuantas menos atenciones prestes, más posibilidades de éxito tendrás. Confía en un impaciente ;)
Herramientas necesarias
Pasos:
Preparación del Sustrato
Para permitir que tu spawn o inóculo produzca frutos, deberás preparar un sustrato que sea capaz de contener agua, y que al mismo tiempo tenga características que lo hagan de alguna manera resistente a las contaminaciones.
El sustrato que uso es una mezcla de vermiculita y fibra de coco. Las cantidades dependen del tamaño del contenedor que utilices, y para facilitarte el trabajo, he añadido un calculador interactivo a continuación.
Ejemplo:
Tu monotub es de 50cm x 30cm y quieres un sustrato total de aproximadamente 8 cm.
Encuentra el área de la base. 50x30=1500 cm2
Luego multiplica por la altura deseada. 1500cm2 x 8cm = 12000 cm3 1 litro= 1000cm3 por lo que harás volumen dividido 1000
12000cm3/1000= 12 litros totales que necesitarás para tener la altura deseada.
Usa el calculador a continuación para llegar al volumen total
Al menos la primera vez elige una proporción de 1 a 3 entre inóculo y sustrato hidratado, como se menciona en las páginas anteriores. Después de tu primera cosecha siéntete libre de probar proporciones diferentes y ver cómo cambian los frutos en calidad y tamaño. Puedes probar 1:1, 1:2, 1:3 1:4 y todo lo que se te ocurra. Como digo a menudo, no existen recetas absolutamente válidas para todos.
Esterilización o pasteurización del sustrato
El sustrato está hecho de fibra de coco, vermiculita y agua.
Pon a hervir el agua y prepara vermiculita y coco bien mezclados en seco, en un cubo con tapa.
Una vez que el agua alcance ebullición, viértela directamente en el cubo y tápalo.
Este proceso se llama pasteurización:
El agua a 100 grados eliminará algunos contaminantes durante 10-12 horas, justo el tiempo necesario para enfriar tu mezcla.
Te recomiendo pasteurizar el sustrato por la noche, para poder pasar al siguiente paso a la mañana siguiente.
Si tu coco proviene de una empresa agrícola o parece “sucio” te recomiendo hervirlo durante 30 minutos o preparar la mezcla en frío, ponerla en bolsas resistentes a altas temperaturas y esterilizarla en olla a presión.
Calculador de Sustrato Monotub
Si quieres calcular las cantidades para tu monotub, usa esta tabla para tener una idea de las cantidades de sustrato que necesitas.
Recuerda que deberás añadir Spawn en la proporción que prefieras:
- 1:1 muy rápido
- 1:2 rápido
- 1:3 Normal
Esto aumentará el volumen total y obviamente la altura.
Inóculo & Maduración
Para concluir, pon la mezcla de sustrato hidratado + micelio en el monotub que has preparado. Asegúrate de mezclar uniformemente todo y disponerlo en el fondo, creando un bloque entre 5 y 10 cm de altura. Deja un poco de coco+vermiculita separada para hacer un “casing layer”, una capa de cobertura de aproximadamente 0,5 cm de altura. No necesitas ser súper preciso, 1 cm está bien también.
Hacer un sustrato más delgado lleva a producir frutos más pequeños y a perder agua más rápido. Si vives en un lugar muy seco, mejor optar por un sustrato más alto.
Como se anticipó, deberás mezclar sustrato hidratado y micelio en proporción 1 a 3 (volumen). Por cada frasco/bolsa de micelio, deberás añadir 3 de sustrato.
Puedes mezclar todo con manos bien limpias después de haber desinfectado el invernadero/contenedor con alcohol al 70%.
Preparada la mezcla, rocía agua sobre la superficie con un pulverizador y cierra la caja y todos sus agujeros para no dejar entrar aire del exterior, manteniendo la humedad dentro.
No debe estar herméticamente sellada.
NOTA IMPORTANTE Asegúrate de que la mezcla de vermiculita y coco no esté demasiado húmeda. Aunque hayas seguido mi receta al pie de la letra, podrías tener coco y vermiculita diferentes, así que asegúrate de que la mezcla esté siempre a “capacidad de campo”, lo que significa que cuando la estrujas en un puño, saldrá muy poca agua.
Si no es así, estrújalo a mano puño por puño después de haberlo pasteurizado.
Comentarios Adicionales
Yo suelo dejar reposar aproximadamente una semana antes de introducir aire en la caja, pero todo depende de la velocidad de colonización del micelio que se use, y de la temperatura de la habitación en la que se encuentra.
En general, es ideal esperar hasta que el 90% de la superficie esté cubierta de micelio, pero hacerlo un poco antes no perjudica en absoluto.
El oxígeno y la lenta pérdida de agua de la superficie del sustrato incitarán al micelio a producir hongos, por lo que todo lo que debemos hacer es abrir y ventilar la caja 2 o 3 veces al día.
Además, para ayudar a los intercambios gaseosos y mantener la humedad adecuada, deben abrirse los agujeros que hemos creado anteriormente, tapándolos con algodón sintético.
En los próximos 5-10 días el micelio comenzará a producir frutos que tardarán una semana más en madurar.